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晴れた日に限って・・・ 23:47

昨夜は台風並みの風雨 今朝は青空まさに台風一過

 

マルチ掛けしていない畝は栄養分も流れた荒地同然

 

倒れかけたエンドウも直したいけど火曜日は練習日

 

最近は晴れた日に限って出事が多い

 

ハウス内に水してトマト植え付け準備してね〜”と頼んで出かけた

 

 

行き帰りに よそ様の畑の様子を見るのも楽しみ

 

夏野菜の植付けを終えてる畑”

 

玉ねぎベト病にかかってないな〜”

 

キャベツにネットかけないで大丈夫なん”

 

マルチした畝 ここへ何植えるんかなぁ〜”

 

桜も散ってしまい代わりに山ツツジが咲きだしたなぁ〜”など

 

「山ツツジ」の画像検索結果

 

脇見運転注意”ながら

 

ほとんど前後も対向車もない1本道 

 

時速40キロ町まで15分 新緑目に優しい田舎道

 

 

琴の帰りにタケノコ湯がいたから取りに寄んないよ〜”と実家からの電話

 

 

猪に掘られる前に見つけたらしい

 

そろそろ掘りにきないよ〜”と叔父さんからも電話あるかな〜”


山ウドも頂き物  タラの芽 ワラビ 旬です

 

 

 

 

 

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お買い得 21:26

 

夕方の買い物  赤いこのシールが並んでる

 

シール3枚重ね 10・30・50%って事なんだろう〜

 

 

 

166g 1人分 1パックしかなかったので付け合せでボリュームUP

 

ニンニクが無く玉ねぎ擦りおろし入りだけのソース

 

1人5切れ これくらいでエエねん” て一言 年のせい”

 

味見気分の久しぶりの牛肉でした〜〜〜ヽ(^。^)ノ

 

 

 

ネモフィラ 花言葉=どこでも成功  可憐  清々しい心

 

曇天の空だけど 空色”見てると清々しい気持ちになる

 

明日も雨です

 

 

 

| 食いしん坊 | comments(2) | - | posted by トンコ -
冷凍大根 20:09

今日も冷たい風 時々小雨

 

大根を猿被害にあった時 少し多めに抜いたので保存方法で検索

 

皮を剥いて生のまま輪切りにして冷凍

 

 

ブリ大根 凍ったまま調味料を入れた鍋に

 

冷凍してるほうが味が染みやすいようで 煮物にはお薦め

 

 

 

 

わけぎ 少し早いけど蒲鉾入れたヌタ” ホタルイカが食べたくなる

 

 

 

 生ハムユッケ 豆板醤 ニンニク ごま油 炒った胡麻も香りよし”

 

 

 

明日は快晴らしいので 残りのジャガイモ植えてガーデンレタスの植え替え

 

夏野菜の種蒔きもしなくては(・。・;

 

 

 

 

 

 

| 食いしん坊 | comments(3) | - | posted by トンコ -
なごり雪が〜〜〜 16:01

 

カーテン開けてビックリ”  

 

寝る前の天気予報では 山沿い雪がちらつく・・・とは言ってたけど

 

3月になって・・・と思ったら3月の季節の言葉になごり雪”とある

 

忘れ雪とも言うらしい  ♪季節はずれの雪が降っている

 

思わず口ずさむわ〜〜〜(^O^)

 

 

 

 

 まさか・・・と思って畑へ

 

 2月の積雪でペシャンコになったネットの間から猿の餌になった大根

 

 今回は弛んだだけでセーフだった

 

 ピーンと張ると猿が上がるので 棒を足し紐を掛けて補強する事にしなければ!

 

 

   玉ねぎ 今年はベト病発生しませんように願う

 

 

 

  雪の帽子を被った畑周りのビオラ

 

 

 

   ひな祭りに食べなかったちらし寿司 

 

   畑仕事も出来ないので朝から作った

 

 

  お隣さんにもお裾分け

 

  秘密のケンミンSHOW で話題になった金時豆も飾った

 

  金時豆入りのちらし寿司は食べてたけど 県南部ではお好み焼きにも

 

  入れて焼くらしい ちょっと作ってみよう〜 

 

 

 

 

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頂き物で2品 20:42

 

 

売り物にならんけん食べて〜”と頂いた椎茸

 

 

今は種菌の植付け(菌床栽培)なので 秋から栽培してたキッドから出てる物とか!

 

チーズにバジルソースをかけてチン” バジルがアクセントになって美味しい

 

 

 

お隣さんからはほうれん草

 

結石ができやすい夫は あまり食べないので栽培してないから

 

ちょこちょこ頂いてます。

 

 

毎週月曜日 バイクに豆腐・油揚げ・こんにゃくを積んで

 

今日はどうやね〜”と言って売りに回ってるおじさんから

 

今朝 買った田舎豆腐 との 白和え” 

 

 

 

アジのフライとナマスも添えた晩御飯 ごちそうさま!

 

 

 

 

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大根のはりはり漬け 20:57

2月12日 今年も大根は猿の餌となった

 

9.10日は雪 積雪15

 

畑一面をネットで覆いかぶせるように張り巡らせていたが

 

雪の重みでペシャンコになった隙に青首部分を齧られ

 

数本は持ち逃げされる有り様!

 

 

 

切り干し・なます・浅漬け・輪切りにして冷凍 残りは9本

 

 

 

  今日は3日間ハリハリ用に2本をカットし天日干ししたのを漬けた

 

 

 

 

大根のきな臭さと埃を払うために熱湯をかける

 

酢・砂糖・醤油・酒に昆布だしの顆粒と鷹の爪・生姜を入れて 3日ほど漬込んだら食べ頃かな!

 

 

 

 

 

 

 

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ごちそうさま<(_ _)> 22:23

 

Kちゃんからの贈り物

 

スモーク4種類  飲んべぇ〜酔っ払い酔っ払い 思わずニンマリ(*^^)vです

 

 

塩レモン・オリーブオイル・コショウ混ぜて玉ねぎ・ミョウガのスライス包んだり

 

そのままが一番美味しいかったかも〜〜〜(*^_^*)

 

ごちそうさまでした\(゜◇゜)(゜○゜)/

 

 

 

 

 

明日の朝食はトマトとパンに挟んで・・・・・想像 美味しいはず!

 

 

商品にこんなメッセージが添えてました

 

 

 

 

 

 

 

| 食いしん坊 | comments(2) | - | posted by トンコ -
頂きものです 23:44

今日は朝から雨  これから早朝にかけては大雨らしい

 

今日は頂き物  スイカ取りにおいで〜〜〜で小玉スイカ3個もらってきた

 

コーンもトマトも食べきれないとか  

 

果汁100%トマトジュース 3個で約600CC

 

酸味あるけどスッキリ 次はハチミツでも入れようかな〜

 

 

 

 

 

スイカ初もの  甘〜い” 

 

 

ウチの黒皮スイカもそろそろ食べ頃 明日は収穫してみよう〜

 

 

 

 

 

大量のキュウリからし漬けも貰った

 

いったい何本つけたのかな〜  

 

胡麻が効いてパリパリごはんが進みそう

 

 

 

 

| 食いしん坊 | comments(0) | - | posted by トンコ -
止まぬ雨 17:24

 シトシトず〜〜〜〜〜と雨です (-。-)”

 

 雨いつまで降るの〜〜〜ガラス越しに外を見てるとお隣さんのブルーベリーを

 

 ヒヨが食べてる パンパン手を叩くと逃げたけど食べつくした後

 

 次はウチかな〜 ネット掛けしなくては! ブルーベリーどころか

 

 昨日は熟れたトマトだけを何者かに食べられた(ー_ー)!!ショック”

 

 タヌキは入る隙間無しにネットを頑丈に張り巡らしてるから心配ないと

 

 思ってたけど 叔母さんはヒヨが食べるんやで〜”と!

 

 細かい網目のネットに張替えるしかないのか〜 

 

 雨止んだら行ってこよう〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 梅 今年は裏年らしく少ししか貰えず らっきょ酢に漬けた

 

 3か月後には食べられるらしい  

 

 

 

 

 

 

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かぼちゃ ロロン 20:24
昨日・今日と雨 天気予報あたり”

夕方に晴れ間 畑の見回りに行くけど

こんな日はヒヤヒヤしながら上の畑へ 

棒でカンカン”音たてながら 私が行く前に何処かへ逃げてよ〜〜〜”と

願いながらニョロニョロに警告 今日も遭わず良かった〜

 

オカヒジキ・キュウリ・紫ニンジン・カブ・シソを収穫

キュウリのツートンカラーはマルチの穴へ浸入してたもの

カブは最終収穫 少なくなった酢漬けの中へ入れなくては!



タキイ交配 ロロン” 

道の駅で売ってた物  昨年種を取り忘れたので買ってきた






   


でも少し若いようで何となく美味しそうに見えない




半分を煮物にしたけどホクホク感無し  クッキーかスープにしなくてわ〜

ビンヨコ刺身・オカヒジキと紫ニンジンの胡麻和え・カブの甘酢漬け



種は取ったものの来年はホクホクロロンが生るかなぁ〜




 
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