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玉子の殻 23:28

昼から雨予報  

 

雨降る前に巻かない白菜を撤収した後地を耕した

 

 

腐葉土と玉子の殻も入れ込む

 

 

玉子 何個分だか解らないけど 集めては土の中へ入れている

 

朝焼いたホットケーキに1個

 

殻の中を洗ってバリバリ”手でつぶす

 

 

 

 

昼ごはんはオムライス  二人分 玉子4個使用

 

今日から又せっせと集めるのだ〜

 

 

出荷できないのを貰ったから”と言って頂いた人参

 

 

 

徳島は人参の出荷1位 

 

高速を走っていると藍住・板野辺りは大きなハウスが並んでる

 

風景が見える   http://aran-ninjin.jp/

 

阿藍(あらん)の人参ハウス

 

 

 

 

 

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男爵 23:22

 

使い回しのマルチなので穴が開けた部分を芽が出てる場所に

 

移動するだけ”

 

1〜2本に間引きするらしいが 男爵は大きい芋になるので3本にした

 

 

 

マルチの中で開いたけど 太陽を浴びると緑に変身するだろう

 

こがねまる・レッドムーンはまだ発芽していない

 

 

 

 

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キャベツ植え替え 22:51

きょうは久しぶりの晴れ間

 

陽射しもきつく先日買った農作業用の帽子¥980

 

 

今までツバ広いハットだったけど マスクしてこの帽子を被り

 

虫除けネットもつけて・・・本格的農家のおばさん

 

シミが消えない顔と手 あと 手ほい”今流で言えばアームカバーも買わなくては!

 

 

3月3日 玉子パックに蒔いたキャベツ ポットに植え替え

 

本葉が5・6枚になったら畑デビューです

 

 

3月10日 定植した中早生の購入苗 10本

 

虫除けにツクシ液をかける

 

 

 

11月13日定植した晩生

 

昨日採った早生に比べると1ヶ月遅れの収穫予定

 

収穫時期に合わせて種蒔きすれば 今では年中収穫が可能なキャベツ

 

夏採りはアオムシやヨトウムシが発生するけど 冬・春採りは害虫被害が

 

少ないので作りやすい

 

害虫には慣れたけど イヤ〜なムカデ・ニョロニョロ等

 

ビクビクしながら畑へ行く時期になってきた〜〜〜(;O;)

 

 

 

 

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春の味 蕗 20:41

 

作りフキ”   (野生のフキはまだ収穫するには細すぎる)

 

もらった根っこを柿の木の下に植えたのが7年前?

 

地下茎なので畑の中まで群生してきた

 

 

 

鉛筆くらいの太さなので佃煮には不向き

 

油揚げ入れて炊こうかな〜

 

 

 

 

 

11月13日 定植した春採りキャベツ4本

 

最後の1個 収穫終える

 

 

 

 

朝食は人参・玉ねぎも加えて 野菜だけサンドイッチ”

 

 

野菜はレンジでチン” 黒コショウ・オリーブオイル・レモン・ちょいマヨで味付け

 

トーストしたパンに挟んだ  

 

なんか忘れてないか〜〜〜って 辛子だった!

 

 

 

 

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玉ねぎに消毒 17:25

 

11月16日に定植した玉ねぎ

 

中晩生200本  早生100本  赤玉ねぎ50本

 

ベト病対策の為 ツクシ液を散布

 

気温が上がってくる4・5月に発生しやすく

 

ベト病の菌は1度発生すると10年は生きてるとか!

 

去年・一昨年と続いてるので今年もか〜と不安だわ!

 

 

 

 

 早生 かわいい膨らみが見えてきた

 

 朝 消毒したのに17時10分 雨です  やり直しか〜〜〜(;O;)

 

 

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残りはこれだけ” 21:12

曇で風の強い一日

 

お彼岸も近いので 午後は墓周りの草取り

 

見晴らしが良い所 見渡せどあちこちの畑には誰も出ていない 

 

ご先祖さんも もうええ加減したら帰りや〜”と言ってそう!

 

 

6月4日収穫したシンシアとレッドムーン

 

レッドムーン 今年は収穫したのを種イモとして植えた

 

 

さて何して食べよう  

 

ポテトサラダにはマヨネーズが足りなそう

 

やっぱり鮭焼くので大3個使っての肉じゃが? 豚じゃがでした

 

やっぱり牛の方が味よく出るな〜〜〜だって!

 

 

 

 

10月20日 定植したいちご 25株

 

 

 

  筆でツンツン 今年も甘いジャム作れますように”

 

 

 

 

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?ブロッコリー 19:52

 

9月12日 定植したステックブロッコリー2株

 

太い株に大きな葉 何?と言う名か書き忘れたけど 沢山収穫できる!

 

と書いてあったので購入

 

2月初めから確かに沢山収穫できたが そろそろ終わりかな〜

 

 

 

 

 ベーコンの代わりに炒めた生ハム巻き  マヨネーズをつけての1品

 

 

 

今日は静か〜な雨 野菜にも優しい恵みの雨

 

 

畑周りの水仙も次々咲き始めました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大根収穫終える 22:01

 

9月11日と10月12日種蒔きした大根

 

2月14日数本 猿に食べられる 

 

じゃがいもを用意していた畝に植え終えたら6個余ったので

 

急きょ大根を抜いて植える事にしたから 今日で全収穫終える

 

ハリハリ漬け用に3本 残りは浅漬け・キムチ・なますに!

 

 

 

 

台所の隅に新聞紙で包んで保存してた 

 

頂きもののサツマイモ・ハヤトウリ・八朔

 

ネーブルは年末に猿に食べられる前に採っておいた

 

 

 ハヤトウリ 

 

 頂いた時にどのようにして作ってるのか見に行ってビックリ”

 

 緑のカーテンになってブラブラいくつも生っていた

 

 種は?と聞いたら このまま保存して4~5月に植えるようで

 

 試しに植えてみようと保存しておいた

 

 

昼食は天ぷらと徳島の郷土料理のそば米雑炊

 

 

 さつまいも・しいたけ・たまねぎ・きくな・ちくわ

 

 

 

 

 

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キャベツ 22:31

11月13日に定植した春取り4本 晩生3本

 

 

1月中旬 菌核病らしき病気にかかり各1本づつ撤収

 

今日は小ぶりだが初収穫した

 

 

 

お昼のお好み焼き  半分で2枚焼けた

 

 

 

主人が買ってきた10本の中早生 @58円

 

 

 

   マルチ無し  落ち葉と藁でマルチング

 

   1月6日 Kちゃんお薦めの卵パックに種蒔き

 

   キャベツ2粒づつまいた

 

   ストーブの部屋と昼間は日当たり良好の内縁で日向ぼっこ”

 

 

 

 今朝 見つけた発芽 

 

 

 

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巻かない白菜 20:52

 

 今季の白菜は不作  ほとんど収穫ならず

 

 種蒔き8月27日  定植9月16日 23本  収穫11月15日から

 

 と記載した1回目の白菜はアブラムシが大量に発生

 

 牛乳や台所洗剤を薄めて消毒したり ガムテープで取り除いても追いつかないほど。

 

 お隣さんや実家から頂戴して食べた。

 

 種蒔き10月3日  定植10月26日 2回目  アブラムシは発生していないが

 

 時期外れの種蒔き やっぱり結球しない白菜になってしまった。

 

 

 

 

 

 

 

  試しに紐で巻き付けてみた のを収穫  立派に見えても・・・

 

 

 

  中は・・・枚数が少なく硬い葉 芯は薹立ちしそう

 

 

 

  豚バラを葉の間に挟みミルフィール状にし 椎茸・人参・水菜・田舎豆腐と

 

  一緒にグツグツ”    大根おろしポン酢で食す。

 

 

 

 

   らっきょ酢で漬けた梅酢は主人  私は やっぱりビールやね〜〜〜 

 

 

  巻かない白菜!!! このままトウ立ちを待って菜花として食べる事にしよう〜

 

 

  

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