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梅干し 20:40

 

 cookpad  絶対お薦め!減塩梅干しの袋漬け♪ を参考に出来上がった梅干し

 

 

2年前はカビ”発生で失敗に終わったけど ジップロックでカビも気にすることなく

 

簡単・楽チン”  昔ながらの方法で漬けてる叔母ちゃんも ほんにええできやなぁ〜”

 

若いもん”はいろいろ調べて賢いのう”と言ってもらえたけど・・・

 

 

その叔母ちゃんに2年前に2瓶もらい残りの1瓶

 

 

色あせてるけどカビもなく程よい酸っぱさ 漬けて2・3年した頃が一番美味しいとか

 

まだあるんやったら今年はいらんなぁ〜” って言われ 来年ちょうだいね〜”と言って

 

出来た梅干しでお茶飲み        いつも有難う〜です

 

 

 

| 食いしん坊 | comments(2) | - | posted by トンコ -
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Comment








ええ感じに漬かったね♪
おばちゃんの梅干しも美味しそう〜〜〜
以前トンコちゃんに貰った梅干しも 程よい酸っぱさで美味しかったけどな〜
亜実がお気に入りやったよ
カビ発生とか昔ながらの作り方 難しそうでムリやわ(;^ω^)
posted by kei | 2017/07/17 3:59 PM |
亜美ちゃんお気に入りのは多分初めて漬けた時のよね〜
今回はおばあちゃんの美味しい”と言ってもらえるね!
来年もこの方法で漬けますよ〜
posted by トンコ | 2017/07/17 11:38 PM |
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